JCK Kagayaki VG-10
|
 |
"Elegant and
Contemporary" are the first impression when you see and hold this KAGAYAKI VG-10 Series for it's total beauty
and balance. A beautiful semi-mirror
polished solid VG-10 blade with 3-C etching "Kagayaki" logo, and
comfortable hand-rounded dark purple staminawood handle with matching
curved nickel silver bolster and rivets. The staminawood is a
compressed laminate wood with special resin ingredients, and is very
durable and water resistant. The cobalt added VG-10 stainless steel is
hardened to HRc60-61 and is famous for the edge sharpness and longer
edge retention.
Total
nine kinds of practical blade styles and sizes to meet with your
every cooking chore.
Now also
available in Wa Gyuto version.
Tera Materjal:
|
VG-10
roostevaba teras
|
Noa
tüübid:
|
Petty,
Santoku, Honesuki, Gyuto, Wa Gyuto, Sujihiki
|
Tera serva
kuju:
|
60/40
kahepoolne
|
HRC
kõvadus:
|
60-61
|
|
|
KV-1
|
VG-10 Petty 125mm
|
Lõikepinna
pikkus: 4.9" - 125 mm
Kogupikkus: 230 mm
Tera paksus: 1.8 mm
Tera laius: 28 mm
Käepideme pikkus: 100 mm
Kaal: 78 gr.
|
 |
112.- EUR
|
| KV-2 |
VG-10 Petty 150mm |
Lõikepinna
pikkus: 5.9" - 150 mm
Kogupikkus: 260 mm
Tera paksus: 1.8 mm
Tera laius: 30 mm
Käepideme pikkus: 105 mm
Kaal: 90 gr. |
|
125.- EUR
|
|
|
KV-3
|
VG-10 Santoku 175mm
|
Lõikepinna
pikkus: 6.8" - 175 mm
Kogupikkus: 295 mm
Tera paksus: 2 mm
Tera laius: 45 mm
Käepideme pikkus: 120 mm
Kaal: 147 gr.
|
|
188.- EUR |
|
|
| KV-4 |
VG-10 Honesuki 150mm
80/20
kahepoolne
|
Lõikepinna
pikkus: 5.9" - 150 mm
Kogupikkus: 270 mm
Tera paksus: 2.4 mm
Tera laius: 40 mm
Käepideme pikkus: 120 mm
Kaal: 159 gr. |
|
199.- EUR |
|
|
| KV-5 |
VG-10 Gyuto 210mm |
Lõikepinna
pikkus: 8.2" - 210 mm
Kogupikkus: 335 mm
Tera paksus: 2 mm
Tera laius: 46 mm
Käepideme pikkus: 120 mm
Kaal: 177 gr. |
|
188.- EUR |
| KV-6 |
VG-10
Gyuto 240mm |
Lõikepinna
pikkus: 9.4" - 240 mm
Kogupikkus: 370 mm
Tera paksus: 2.4 mm
Tera laius: 50 mm
Käepideme pikkus: 123 mm
Kaal: 213 gr. |
|
225.- EUR |
KV-7
|
VG-10
Gyuto 270mm |
Lõikepinna
pikkus: 10.5" - 270 mm
Kogupikkus: 400 mm
Tera paksus: 2.4 mm
Tera laius: 51 mm
Käepideme pikkus: 123 mm
Kaal: 233 gr. |
|
250.- EUR
|
|
|
| KV-8S |
VG-10 Wa Gyuto 210mm |
Lõikepinna
pikkus: 8.2" - 210 mm
Kogupikkus: 355 mm
Tera paksus: 2.4 mm
Tera laius: 45 mm
Käepideme pikkus: 133 mm
Kaal: 126 gr. |
|
188.- EUR |
KV-8
|
VG-10 Wa Gyuto 240mm |
Lõikepinna
pikkus: 9.4" - 230 mm
Kogupikkus: 385 mm
Tera paksus: 2.6 mm
Tera laius: 49 mm
Käepideme pikkus: 140 mm
Kaal: 158 gr. |
|
225.- EUR
|
KV-8L
|
VG-10 Wa Gyuto 270mm |
Lõikepinna
pikkus: 10.5" - 260 mm
Kogupikkus: 420 mm
Tera paksus: 2.6 mm
Tera laius: 51 mm
Käepideme pikkus: 145 mm
Kaal: 180 gr. |
|
250.- EUR
|
|
|
KV-8D
|
VG-10 Wa Gyuto 240mm |
Lõikepinna
pikkus: 9.4" - 230 mm
Kogupikkus: 385 mm
Tera paksus: 2.6 mm
Tera laius: 49 mm
Käepideme pikkus: 140 mm
Kaal: 157 gr. |
|
265.- EUR
|
|
|
KV-9
|
VG-10 Sujihiki 240mm
|
Lõikepinna
pikkus: 9.4" - 240 mm
Kogupikkus: 365 mm
Tera paksus: 2.4 mm
Tera laius: 37 mm
Käepideme pikkus: 118 mm
Kaal: 191 gr.
|
|
225.- EUR |
KV-10
|
VG-10 Sujihiki 270mm |
Lõikepinna
pikkus: 10.5" - 270 mm
Kogupikkus: 395 mm
Tera paksus: 2.4 mm
Tera laius: 37 mm
Käepideme pikkus: 121 mm
Kaal: 205 gr. |
|
250.- EUR
|
|
|
